Ingredienten
Voor 4 Personen:- 4 rode paprika (fijngesneden)
- 2 tomaten (ontveld, fijngesneden)
- 1 courgette (in blokjes)
- 2 vet-arme runds bouillonblokjes
- 1 doosje philadelphia light kaas
- 1 liter water
Bereidingswijze
Doe de groentjes samen met het water en de bouillonblokjes in een kookpot en breng aan de kook. Laat 10 minuten goed doorkoken. Laat alles verder garen op een klein vuurtje (30 min). Voeg de kaas toe en mix de soep.Eet smakelijk zonder aan de kilo'tjes te denken!
Recept ingezonden door Sylvia.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten