Ingredienten
Voor 4 Personen:- 4 kipfilets
- 1 rode paprika
- 1 gele paprika
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 zak wokgroenten van 400 gram
- 20 cherry tomaten
- 1 komkommer
- 80 gram rozijnen
- 4 eetlepels dressing
- 1 blik bruine bonen
- 4 wraps
- 1 bekertje creme fraiche van 125 gram
- peper
- zout
- kruidenmix
Bereidingswijze
Snijd de kip in reepjes en de paprika in stukjes.Verhit de olijfolie in de pan en bak de kip gaar. Voeg de wokgroenten en de paprika toe en maak het geheel op smaak met peper, zout en kruiden.
Maak een salade van de tomaat, komkommer, rozijntjes en de dressing. Verwarm de bonen zoals op de verpakking staat. Verwarm vervolgens ook de wraps zoals op de verpakking staat.
Besmeer de wraps met wat demi creme fraiche. Beleg de wrap met het kip-groenten mengsel en de bonen. De salade kun je er los bij eten.
Voedingswaarde per persoon: 339 kcal.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten